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Haushaltstipps mit G

Gartenschlauch · Gelatine · Glasur · Grillgut · Gulasch · Gummibaum · Gurken

Gartenschlauch

Damit Gartenschläuche keine Knicke bekommen, kann man sie in einem alten Autoreifen aufbewahren.

Gelatine

Gelatine wird zuerst in einem kalten Wasserbad eingelegt. Dann drückt man sie gut aus und erwärmt sie unter umrühren in einem kleinen Topf bis sie sich verflüssigt hat.

Geranien

Die Geranie oder Pelargonie, wie sie eigentlich heißt, gibt es mit weißen, roten und violetten Blüten. Um Krankheiten vorzubeugen, sollten abgefallene Blätter während des Überwinters entfernt werden. Man sollte die Pflanze dann nur leicht zurückschneiden, denn der erst im März wird sie auf etwa die Hälfte ihrer Größe zurückgeschnitten. Die aromatisch duftenden Geranien verjagen Schädlinge. Setzt man sie zusammen mit anderen Blumen in die Blumenkästen, können sie sogar Stechmücken abschrecken.

Glasur

Glasuren aus Marmelade werden schön glatt, wenn man die Konfitüre vorher kurz erwärmt und dann durch ein Sieb streicht.

Grillgut

Löscht man Fleisch oder Würstchen mit Bier ab und tropft Bier in die Glut, entstehen krebserregende Stoffe. Diese können sich am Grillgut anlagern. Außerdem bringt diese Maßnahme kein zusätzliches Aroma, es verfliegt während des Grillvorgangs. » Weitere Tipps zum Thema Fleisch marinieren

Gulasch

Für Gulasch kann man gut Putenfleisch aus der Keule oder Schweinefleisch aus der Schulter nehmen. Etwas teuer ist Fleisch aus der Rinderschulter. Die Fleischsorten lassen sich auch schön kombinieren. Damit das Fleisch nicht zäh wird, brät man das Fleisch und die Zwiebeln portiensweise an und gießt erst nach und nach Flüssigkeit auf. Dann das Fleisch sanft schmoren lassen.

Gummibaum

Gummibäume brauchen im Winter weniger Wasser als im Sommer. Werden die Blätter schlaff, ist dies ein erstes Anzeichen für zu viel Wasser. Man stellt die Pflanze dann kühl und hört auf, sie zu gießen und zu düngen.

Gurken

Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Botanisch gesehen zählen sie zu den Beeren.  

 

 

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