Haushaltstipps mit M Marzipanrohmasse · Milchreis · Möhren · Mürbeteig · Myrte Marzipanrohmasse Marzipanrohmasse für Füllungen oder zum untermengen in Teig lässt sich besser verarbeiten, wenn man es vorher auf einer Küchenreibe fein raspelt. Milchreis Milchreis wird durch das Unterheben von leicht gesüßtem Eischnee schön locker. Dazu sollte der Milchreis aber nicht mehr zu heiß sein. Möhren Zu Möhren passen als Gewürze Curry, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Ingwer oder Zimt. Sie unterstreichen das zarte Aroma der Möhren. Um Möhren zu säen braucht man nicht zu warten, bis es frostfrei ist. Sät man die Samen in tiefe Töpfe oder schneebedeckte Beete, keimen sie trotzdem und sinken bei Tauwetter in der Erde nach unten. Möhren enthalten das Spurenelement Selen, welches wichtig für den Stressabbau ist. Allerdings kann der Körper es nur aus gekochten Möhren beziehen. Durch ein bisschen Fett kann auch das Betacarotin, der Grundstoff für das Vitamin A, besser aufgenommen werden. Mürbeteig Wenn man für Mürbeteig nur das Eigelb verwendet, wird er besonders schön mürbe und lässt sich leichter verarbeiten. Myrte Damit Myrte in Form bleibt müssen ca. alle 6 Wochen die frischen Triebe, die zu weit aus der Krone ragen, zurückgeschnitten werden. Dabei darf man nicht zu viel abschneiden, sonst blüht der Strauch nicht.

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